มาถึงคิวผัดหอยลายบางนะค่ะ คิดว่าหลายคนจะชอบ เป็นอาหารที่ทำง่ายๆค่ะ ใครผัดก็อร่อยได้ไม่ใช่เรี่องอยากไปกันเลยจ้า

*ผัดหอยลาย

เครื่องปรุง

1. หอยลาย 500 กรัม (ล้างแล้วแช่ไว้20นาที)
2. น้ำตาล 1 ช้อนชา
3. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.ใบโหระพา 5 บาท
5. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริก 5 เม็ด
7.กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไป แล้ว ใส่กระเทียมลงไปผัดจนกระเทียมเหลือง
2.ใส่หอยลายลงไป ผัดจนสุก (สังเกตุปากหอยจะอ้า) แล้วใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป
3.สุดท้ายตามด้วย ใบโหรพาลงไปปิดไฟ ตักใส่จานเลยจ้า(ขอขอบคุณภาพจากเวปไซต์ kruaklaibaan.com ด้วยค่ะ)