กับแกล้ม
by admin on Dec.14, 2011, under Uncategorized
มาเลยสำหรับพวกที่ตั้งวงไม่ใช่วงไพ่นะค่ะ แต่เป็นวงเหล้าจ้า กับแกล้มแซ่บๆ ถ้ารู้วิธีทำก็จะหามาฝาก ใช้ในปาร์ตี้เล็กๆที่คิดกันไม่ออกก็ได้นะจ๊ะ ไปกันเลย
*กุ้งแช่น้ำปลาเวอร์ชั่นสุกๆ จานนี้ไม่ใช่ของเปลกนะก้า เขาคือกุ้งแช่น้ำปลาเวอร์ชั่นสุกๆจ้า อร่อยไม่เบาเลยเลยเก็บภาพมาฝากกัน^^
จัด หนักไปหน่อยเกือบลาป่วยไปแล้วเรา นี่ก็เป็นไอเดียอีกเมณูหนึ่งนะค่ะ ชี่อเมณูนะค่ะ 1. ไก่ต้มน้ำปลา 2.หมูมะนาว3 .ลาบเป็ด 4.กุ้งเผา 5. ส้มตำปูม้า 6.กุ้งแช่น้ำปลา 7. คอหมูย่าง 8. เนื้อวัวจิ้มแจ้ว 9.ยำปลาหมึก 10.ต้มเป็ด เป็นไงล่ะจัดหนักเลย
ปลาหมึกย่างแบบ บ้านๆ ทำกันง่ายๆนะค่ะคือผ่ากลางเอาหมึกออกล้างให้สะอาด แล้วหมักด้วย รสดีนิสหนึ่ง ซอส ก็โอแล้วทิ้งไว้เป็ป นำเข้าเตาย่างเลย ^^
เมณูง่ายๆแต่ดูดี เน้นน้ำจิ้มแซ่บๆก็ผ่านฉลุยแล้วละค่ะขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ thaimtb.com ด้วยค่ะ
ทานกับน้ำจิ้มแจ่วก็เด็ดนะจ๊ะ หรือว่าทานกับน้ำจิ้มซีฟุ้ดแซ่บๆ ก็ลืมไม่ลงเลยละจ้า ^^( ขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ ขั้นเทพ.com ด้วยค่ะ)
*หอยนางรม หอยนางรมต้องสดๆ นะจ๊ะ เป็นไงล่ะเมณูกับแกล้มขอบอกว่าเด็ดจริงไรจิง ^^( ขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ blogspot.com ด้วยค่ะ)
จัด คู่กับน้ำจิ้มซี้ฟุ้ดแซ่บๆนะ รองจานด้วยผักสลัก ดูดีไม่เบาเลยล่ะจ้า โอ๊ยๆน้ำลายไหล ^^ จัดไป ^^ (ขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ pg.in.th ด้วยค่ะ)
ลวกหอย ปลาหมึก กุ้งแล้วมาจัดใส่จานแล้วเอาน้ำซีฟุ้ดราด เลยจ้าููู
น้ำจิ้มสูตรร้อเอ็ดแซ่บๆรสจัดจ้านสมชื่อ ที่ทำได้ง่ายหาส่วนผสมบ่ยุ่งยาก และถูกปากคนบ้านเฮา พริกขี้หนูสวน / กระเทียม / รากผักชี / น้ำต้มสุก / น้ำตาล / ชูรส / น้ำปลา/โอ๊ยๆๆๆแซ่บ ขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ chonburi33.com ด้วยค่ะ
การหมักหมูทำกันง่ายๆนะค่ะ ถ้าเป็นสูตรของร้อยเอ็ดแซ่บๆแล้วละก็ เติมข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ และพริกผง 2ช้อนชา ตามด้วยรสดี2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 หัว พริกไทย 2 ช้อนชา รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมตราสามแม่ครัว2 ช้อนโต๊ะจ้า หมักไว้ประมาณ 10 นาที ค่อยนำมาย่าง สูตรนี้รับรองความแซ่บและหอมจ้า ขอขอบคุณ ภาพจากเวปไซต์ครัวท่าข้าม ด้วยค่ะ
เป็น เมณูที่เราชอบมากเลย แล้วก็ไม่อ้วนด้วย รสชาติของเค้าแซ่บจี๊ดจ๊าดเลยละค่ะ (ขอขอบคุณภาพจากฃราชาเมี่ยงปลาเผา เจ๊กุ้งด้วยค่ะ)เมณูเนะนำนะค่ะ ของเค้าแซ่บจริงๆ
*ไก่ต้มน้ำปลา ตอนนี้อยู่ในช่วงปรับปรุงเวบนะค่ะ ยืมภายของเพื่อนบ้านมาเยอะเลย เพราะว่าเราเป็นเวบมือใหม่ค่ะ และจะปรับปรุงฝีมือถ่ายรูป กรุณา ติดตามผลงานของเราด้วยนะค่ะ











Bangkok Time



December 14th, 2011 on 10:09 am
ของโปรดนู๋๋ อยากกิน…อยากกิน
December 26th, 2011 on 3:28 am
ลองทำทานนะค่ะแซ่บสุดๆค่ะ